牛肉如何煮好吃?

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相信很多朋友和小编一样,都喜欢吃牛肉。那么牛肉如何煮才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。

工具/材料

西红柿,牛肉,生姜,葱段,蒜头,白糖,酱油,蚝油,香油。

操作方法

第01步

首先,将西红柿打上花刀放入锅中,加入适量的开水烫一下,然后把表皮剥去,如下图所示。

第02步

接着用刀把西红柿切成小块,如下图所示。

第03步

然后把牛肉切成小块,如下图所示。

第04步

接着往锅中加入适量的清水,把牛肉倒进去并加入适量的香油,开大火烫烫3分钟,如下图所示。

第05步

然后往锅中放入适量的食用油,待油冒烟,加入几块冰糖熬制金黄色,如下图所示。

第06步

接着把牛肉倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示。

第07步

然后往锅中加入生姜、蒜、酱油、蚝油,翻炒三分钟,如下图所示。

第08步

接着把切好的西红柿倒入锅中,翻炒五分钟。

第09步

然后盖上锅盖,开小火闷15分钟。

第10步

等到锅中的水分所剩无几,就可以出锅了。

第11步

一道美味可口的焖牛肉就做好了,希望大家能够喜欢。

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